近年來，隨著國家鄉村振興戰略的提出，建設美麗鄉村的步伐逐步加快。養殖廢棄物處理不僅是建設新農村急需解決的問題，同時也是為養殖場延伸產業鏈、提高養殖附加值，變廢為寶，增加養殖效益的關鍵環節。隨著我國牛羊養殖數量日益增多，牛羊糞發酵生產有機肥工藝和裝備方面進展較快，但很多設備存在與養殖規模不匹配，與發酵工藝不配套等問題，導致發酵周期長、生產的有機肥產品質量差等問題。通過系統、科學的研究幾種有機肥發酵設備特點，為優化現有翻拋機提出思路，為不同養殖規模和生產條件的養殖場科學的選擇有機肥發酵設備及工藝提供理論和科學依據。

有機肥發酵方式及特點

常見的有機肥發酵方式有 4 種：槽式發酵、條垛式發酵、高溫密閉發酵罐和納米膜覆蓋發酵。槽式發酵需要建設地上式或者地下式的發酵槽，發酵槽兩邊的間隔墻上鋪設導軌，槽式翻拋機在導軌上行走，同時，系統設有換軌機構來實現不同發酵槽間的轉換。槽式發酵具有單次處理量較大，設施設備投資高等特點，適合大規模的養殖場使用。條垛式發酵不需要建造發酵槽，在硬化處理后的平地上，將糞污堆放成具有一定高度和寬度的條垛，條垛式翻拋機騎跨在條垛上，通過滾筒或絞龍轉動，將自然風從料堆兩側送入料堆，提供氧氣，實現堆肥發酵。條垛式發酵設施投資少，條垛式翻拋機形式多樣，價位不一。高溫密閉發酵罐式發酵是在一個溫度、通風、攪拌均可實現人為控制的密閉發酵罐中進行，具有無臭味、發酵周期短，營養物質損失少等優勢，但發酵罐設備造價很高，單次處理量小，適合禽類養殖場。

不同翻拋機原理及特點

2.1槽式翻拋機

槽式翻拋機由翻拋裝置、動力系統、傳動系統、行走系統、機架組成，一般采用電力驅動。工作原理是翻拋機高速旋轉的刀輥將物料翻動、打碎并向后拋來實現翻拋工作。槽式翻拋機主要槽的深度為 0.7~2.5m，有些在槽底鋪有通氣管或加熱管，以增加通氣量或溫度。槽式翻拋機按工作原理可分為滾筒式、鏈板式、螺旋式和撥齒式，幾種槽式翻拋機工作原理及特點見表 1。

2.2 條垛式翻拋機

條垛式翻拋機按行走方式不同可分為牽引式和自走式，幾種條垛式翻拋機工作原理及特點見表 2。

條垛自走式翻拋機結構如圖 1，由動力系統、控制系統、行走系統、機架等組成。工作時，電機帶動傳動系統，再帶動撥桿旋轉實現反翻拋，同時轉向系統可以實現條垛間轉換，調節千斤壓頂可實現側向移動。

1.機架框架 2.軸承 3.聯軸器 4.第一電機 5.主軸 6.行走傳動桿 7.撥桿8.撥桿安裝座 9.第二電機 10.皮帶輪 11.蝸輪蝸桿減速器 12.行走傳動鏈條 13.第三電機 14.右側千斤壓頂 15.橫向移動鏈條 16.右側橫向移動輪17.右側前進輪 18.左側前進輪 19.左側橫向移動輪 20.左側千斤壓頂 21.主軸傳動鏈條。

該機由電機驅動，節能環保，不需要人工駕駛，100米之內可實現遠程遙控操作，改善勞動環境，降低勞動強度，操作簡單，維修方便，經濟性好。該機主要參數如下：

(1) 向智能化方向發展。隨著控制技術的進步，要求翻拋過程中對溫度、供氧、翻拋次數等實現智能可控，從而提高發酵效率，縮短發酵周期，減少人為因素造成損失，如過度發酵引起的有機質浪費，腐熟不夠、發酵不徹底的有機肥施到地里造成燒苗、土壤污染等問題。

(2) 向操作簡單、改善工作環境和勞動強度方向發展。養殖廢棄物堆放環境較差，發酵過程中，常常伴著蒼蠅、臭味等，影響工人健康，降低工作效率。為此，可實現遠程操作或者發酵過程相對密閉的翻拋設備將受到養殖戶青睞。